初夏时节，安全先行。5月14日，妙峰山镇平安建设办、综合行政执法队、区域经济发展中心、城乡建设办、市场所五部门联动出击，对辖区内餐饮经营单位展开全方位安全大检查，以"零容忍"态度排查隐患，用"组合拳"筑牢安全屏障，为辖区群众营造安心放心的餐饮消费环境。

燃气安全 拧紧“安全阀”

    检查组深入后厨，重点检查燃气管道是否老化、燃气报警装置是否正常、气瓶存放是否合规。针对部分商户存在软管超期未换、阀门松动等问题，现场下达整改通知，要求48小时内完成更换，并建立追踪整改情况台账。

消防安全 筑牢“防火墙”

    消防通道是否畅通、灭火器材是否在有效期、员工是否掌握灭火器使用方法成为必查项。某火锅店因消防栓前堆物被要求立即清理，同时检查组现场演示灭火器操作流程，强化从业人员应急能力。

食品安全 守护“入口关”

    从食材采购到加工全链条严格把关，检查食品进货票据、生熟食分区存放、餐具消毒记录等。发现某餐厅冷藏柜温度不达标，责令暂停使用并限期升级设备，杜绝“舌尖风险”。

环境卫生 打造“安心堂食”

    后厨油烟净化装置运行、垃圾分类处理、防鼠防蝇设施是检查重点。针对个别餐饮店地面积水、垃圾桶未密闭等问题，要求当日完成整改，并纳入后续“回头看”清单。

    安全无小事，枝叶总关情。妙峰山镇此次多部门联合行动，既展现了政府守护群众安全的决心，也探索出基层安全治理的新路径。随着"商户自查、部门联查、社会监督"三位一体防护网的不断完善，一幅"食安心安、烟火常暖"的美好图景正在妙峰山下徐徐展开，下一步，妙峰山镇将持续开展专项安全检查，携手筑牢安全之基。

素材：平安建设办

编辑：石赞郁

校对：李兆磊   张   觅

审核：孙   颖  宋铁鑫